Suflê de brócolis

2015-09-30
  • Serve: 4
  • Tempo de preparo: 10m
  • Tempo de cozimento: 15m
  • Pronto em: 0m

Ingredientes

  • 1 e 1/2 xícara (chá) de brócolis picado
  • 2 ovos
  • 1/2 xícara (chá) de leite líquido desnatado
  • 2 colheres (sopa) de farelo de aveia
  • 2 colheres (sopa) de requeijão zero
  • 1 colher (chá) de sal

Preparo

Passo1

Coloque as gemas no liquidificador e bata. Depois acrescente o sal, farelo, leite e requeijão e bata novamente até ficar homogêneo.

Passo2

Transforme as claras em neve. Incorpore o creme do liquidificador as claras e então acrescente o brócolis e misture.

Passo3

Em uma forma de silicone coloque todo o suflê e então leve para assar em forno com fogo médio (180ºC) por 25 minutos, ou até ficar douradinho.

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