Sopa milagrosa Dukan

2014-11-27
  • Rendimento: 6 pratos
  • Serve: 6
  • Tempo de preparo: 10m
  • Tempo de cozimento: 30m
  • Pronto em: 40m

Apesar do nome da sopa ser animador, não podemos esquecer que existem regras rígidas na Dieta Dukan e que esta sopa não pode ser consumida na fase ataque. Esta é a sopa que está no livro de receitas da Dieta Dukan e conforme o próprio autor diz “Esta sopa não está entre as receitas aconselhadas, mas foi criada a partir de estudos recentes feitos por pesquisadores que provaram a ação emagrecedora a longo prazo da sopa com pedaços”.

Segundo o doutor Dukan, a sopa satisfaz devido à presença de sólidos e líquidos na receita,por isso é recomendado não bater a sopa. Os sólidos que ficam retidos no estômago até a total desintegração, geram uma sensação de saciedade mecânica, já o caldo líquido, chega mais rápido ao intestino delgado onde os elementos nutritivos geram uma saciedade química, reduzindo a fome.

Ingredientes

  • 4 dentes de alho
  • 6 cebolas grandes
  • 2 latas de tomates pelados
  • 1 couve
  • 6 cenouras
  • 2 pimentões verdes
  • 1 aipo
  • 3 litros de água
  • 3 caldo de carne/frango zero gordura

Preparo

Passo1

Descasque e corte os legumes em pedaços pequenos ou médios.

Passo2

Coloque tudo em uma panela de pressão e cubra com água.

Passo3

Deixe ferver durante dez minutos, reduza o calor e continue o cozimento até que os legumes estejam macios.

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